Jarząb pospolity odm. Rubinovaja (Sorbus aucuparia var. Rubinovaja) C5/2m
Dostępność: Okresowo brak
Opis produktu
Wartościowa odmiana nadająca się na nalewki, dżemy, i konfitury o ciemnoczerwonych, słodkich owocach.
Jarząb pospolity zwany jarzębiną może mieć formę dużego krzewu lub małego drzewa. Dorasta do 7-12 m wysokości.
Wiosną na gałązkach rozwijają się baldaszki białych kwiatów, a z nich w końcu lata jadalne, ciemnoczerwone owoce, które zdobią drzewa jeszcze zimą.
Zielone, pierzaste liście jesienią zabarwiają się na kolor żółty lub pomarańczowoczerwony.
Jarząb wygląda atrakcyjnie od wiosny aż do zimy.
Idealnym przeznaczeniem są dla niego grupy drzew zdobiących wjazd, wielogatunkowe żywopłoty i zarośla przyjazne dla ptaków oraz osłaniające przed wiatrem.
Ze względu na luźne, eleganckie i bardzo dekoracyjne korony można je również sadzić pojedynczo.
Jest drzewem niewysokim i nadaje się również do małych ogrodów.
Jarząb może być uprawiany w zaroślach o naturalnym charakterze wraz z dereniem jadalnym, jabłoniami rajskimi i czeremchami. Jako podszyt nadają się rośliny okrajkowe, które dobrze rosną w warunkach lekkiego zacienienia, np. naparstnice, funkie czy bodziszki.
Jaskrawe owoce przypominające wyglądem jagody mogą być przysmakiem nie tylko dla ptaków, ale można też z nich przyrządzać bogate w witaminy przetwory, które cenione są w kuchni i przetwórstwie.
Owoce jarząbu wykorzystywano już w starożytnej Grecji i Rzymie. O ich wyjątkowej wartości decyduje duża zawartość witaminy C. W stanie surowym są kwaskowe czasem gorzkie, ale sporządzone z nich soki, syropy, kompoty, galaretki, nalewki czy likiery cechują się wspaniałym aromatem i wybornym smakiem. Po usmażeniu z jabłkami stanowią doskonały dodatek do mięs.
Jarząb jest rośliną leczniczą. Surowcem zielarskim są owoce, które zawierają dużo witamin, takich jak: C, E, P, K, PP oraz A.
Działanie: moczopędne oraz korzystnie wpływające na błony śluzowe i pracę układu pokarmowego. Jest stosowany przy nieżytach jelit, przewlekłych biegunkach, różnych schorzeniach wątroby i pęcherzyka żółciowego.
Wyciągi z owoców stosuje się jako środek na kaszel, chrypkę. Zwykle jest stosowany w mieszankach z innymi ziołami.
Zbiór i suszenie: owoce zrywa się gdy już są dojrzałe, ale przed przymrozkami i suszy się rozłożone cienką warstwą najlepiej w temp. ok. 40 °C.
Warunki uprawy:
- nie ma wymagań pokarmowych i może być uprawiany razem z krzewami lub bylinami, nie konkuruje z nimi o zasoby składników zawartych w glebie,
- lubi miejsca słoneczne i półcieniste,
- w nasadzeniach alejowych czy żywopłotowych - sadzić w odstępach co 4-5m,
- starsze drzewka zimą poddawać cięciu prześwietlającemu,
- w czasie suszy podlewać,
- całkowicie odporny na mróz.
W naszej ofercie drzewka o wysokości 270 cm ukorzenione w 5l pojemnikach.